Legumbres: tabla de equivalencias y medidas caseras

Como ayuda para que podáis realizar vuestras propias dietas en casa, he realizado una tabla de equivalencias y medidas caseras de legumbres, con la que podréis saber las raciones habituales, los gramos o mililitros que corresponden, y por último también he añadido las calorías que tienen esos alimentos. De esta manera podréis controlar de una forma más exacta las calorías que coméis a lo largo del día.

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Espero que os sirva de utilidad y os ayude a controlar mejor lo que coméis. Recordad que son valores orientativos, puesto que hay diferentes marcas y por tanto diferentes composiciones nutricionales, pero esta tabla puede ser de gran ayuda para controlar vuestras calorías.

Haz tu pregunta utilizando el siguiente enlace (Dietas y alimentacion) y espera con atención porque responderé a TODAS vuestras preguntas.

Huevos: tabla de equivalencias y medidas caseras

Como ayuda para que podáis realizar vuestras propias dietas en casa, he realizado esta vez una tabla de equivalencias y medidas caseras de huevos, con la que podréis saber las raciones habituales, los gramos o mililitros que corresponden, y por último también he añadido las calorías que tienen esos alimentos. De esta manera podréis controlar de una forma más exacta las calorías que coméis a lo largo del día.

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Espero que os sirva de utilidad y os ayude a controlar mejor lo que coméis. Recordad que son valores orientativos, puesto que hay diferentes marcas y por tanto diferentes composiciones nutricionales, pero esta tabla puede ser de gran ayuda para controlar vuestras calorías.

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¿Cuándo empezar a dar gluten a mi hijo/a?

El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales, entre ellos el trigo (la espelta, el kamut y el triticale también, al ser variedades del trigo), el centeno, la cebada y la avena (por contaminación cruzada).

La celiaquía es una enfermedad autoinmune que se caracteriza por la inflamación del intestino delgado causada por la exposición a la gliadina, que es uno de los componentes del gluten.

Hasta ahora se ha recomendado empezar a dar alimentos con gluten a los niños/as sobre los 6 meses o incluso al año de edad, pero los últimos estudios al respecto están diciendo que retrasar demasiado la alimentación con gluten puede estar afectando en el aumento del número de casos de celiaquía. Y aún más si este retraso en la introducción del gluten viene acompañado de una introducción brusca, ya que el organismo del bebé no puede hacer frente a esta proteína en altas cantidades, la ve como algo extraño y el sistema inmune reacciona y la rechaza. Si este rechazo no lo detectamos y continuamos con la ingesta de gluten, estamos provocando la celiaquía.

Cereales y derivados: tabla de equivalencias y medidas caseras

Como ayuda para que podáis realizar vuestras propias dietas en casa, he realizado una tabla de equivalencias y medidas caseras de cereales y derivados, con la que podréis saber las raciones habituales, los gramos o mililitros que corresponden, y por último también he añadido las calorías que tienen esos alimentos. De esta manera podréis controlar de una forma más exacta las calorías que coméis a lo largo del día.

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Espero que os sirva de utilidad y os ayude a controlar mejor lo que coméis. Recordad que son valores orientativos, puesto que hay diferentes marcas y por tanto diferentes composiciones nutricionales, pero esta tabla puede ser de gran ayuda para controlar vuestras calorías.

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ALIMENTOS RICOS EN HIERRO: ANEMIA FERROPÉNICA. (ESPECIAL VEGETARIANOS)

El hierro es un elemento fundamental para la composición de la sangre. Una falta de hierro produce lo que llamamos anemia ferropénica. Cuando el cuerpo no tiene suficiente hierro, produce menos glóbulos rojos o los que forma son muy pequeños, provocando la anemia ferropénica.

La anemia ferropénica es la forma más común de anemia, y es la segunda enfermedad nutricional que más se presenta. Uno de los pilares fundamentales para combatirla es la alimentación, pero hay otros, ya que la falta de hierro en  la alimentación no es la única causa. Puedes tener una deficiencia de hierro si:

• Pierdes más glóbulos rojos y hierro de lo que tu cuerpo puede reponer, por ejemplo: menstruación abundante o prolongada, úlceras...
• Tu cuerpo no absorbe bien el hierro.
• Tu cuerpo puede absorber el hierro, pero no estás consumiendo suficientes alimentos que lo contengan.
• Tu cuerpo necesita más hierro de lo normal (por ejemplo, estás embarazada o amamantando).

Aceites y grasas: tabla de equivalencias y medidas caseras

Como ayuda para que podáis realizar vuestras propias dietas en casa, he realizado una tabla de equivalencias y medidas caseras de aceites y grasas, con la que podréis saber las raciones habituales, los gramos o mililitros que corresponden, y por último también he añadido las calorías que tienen esos alimentos. De esta manera podréis controlar de una forma más exacta las calorías que coméis a lo largo del día.

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Espero que os sirva de utilidad y os ayude a controlar mejor lo que coméis. Recordad que son valores orientativos, puesto que hay diferentes marcas y por tanto diferentes composiciones nutricionales, pero esta tabla puede ser de gran ayuda para controlar vuestras calorías.

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Alimentos a evitar en la Hipertensión Arterial

La tensión arterial alta, también conocida como hipertensión arterial (HTA), es un problema cardiovascular en el cual hay una presión alta y constante de la sangre en las arterias.

Una persona tiene hipertensión arterial cuando tiene 140/90mm Hg en adelante. Puede ser causada por varios factores, entre los que destacamos: la obesidad, la genética, consumo excesivo de alcohol, consumo excesivo de sal, una vida sedentaria, estrés, enfermedades renales y suprarrenales, etc.

Si no se trata a tiempo la HTA puede derivar en problemas vasculares, ataque al corazón e insuficiencia renal. Frecuentemente se prescriben medicamentos para disminuir o evitar su progresión, pero también es fundamental controlar nuestra alimentación para que este problema no vaya a más. Tanto la medicación como la alimentación son claves para el tratamiento de la enfermedad, así como unos hábitos de vida saludables.

Para ello vamos a ver los alimentos a evitar en la hipertensión arterial, y algunos consejos para tratar la enfermedad.

Grasas en la dieta equilibrada: ¡hay que comer grasas para adelgazar!

Como bien dice el título del artículo que he escogido, hay que comer grasas para perder peso. Como ya comenté en un artículo anterior (dieta para ganar masa muscular), aunque fue por encima ya que no venía mucho a cuento, las grasas son fundamentales a la hora de adelgazar, a pesar de que siempre hayamos pensando todo lo contrario.

Antes de entrar con las explicaciones, vamos a hablar sobre el perfil lipídico, y para ello trataremos el porcentaje de macronutrientes de la dieta.

Dentro de una dieta equilibrada, los porcentajes son entorno al 50-55% de hidratos de carbono, un 15-20% de proteínas y un 30-35% de grasas. Pues bien, de esos 30-35% de grasas, hay que diferenciar tres aspectos fundamentales (el perfil lipídico) para tener una alimentación equilibrada y saludable.

Alimentos aconsejados para los gases y recomendaciones

"Me siento hinchado/a". Si este es tu caso, esto puede ser debido a la alimentación. Si nuestra causa es la producción de gases por parte del intestino al no digerir correctamente la comida, vamos a ver qué alimentos tenemos que evitar y qué alimentos debemos tomar para disminuir nuestros gases.

Los gases al no poder ser expulsados producen un dolor o cólico. Para evitar esto podemos seguir una dieta para los gases, flatulencias o meteorismo. Dicho de otra manera, una dieta en la que tenemos una selección de alimentos buenos y malos para los gases.

Dieta para ganar músculo

¿Qué tengo que comer para ganar músculo?, ¿tengo que tomar muchas proteínas para crear masa muscular?, ¿qué dieta tengo que hacer para conseguir estar más fuerte?.

Si nuestro objetivo es ganar musculatura debemos de realizar ejercicio. Parece obvio pero el músculo no crece sólo, requiere esfuerzo, y tomar suplementos sin hacer ejercicio no te va a poner fuerte, te va a engordar simplemente.

Para ganar músculo tienes que comer. Al igual que para coger peso tienes que comer más de lo que gastas, para ganar músculo tienes que comer más de lo que gastas y, yo diría, bastante más. Esto es lo principal que debemos tener claro.

Lácteos y derivados: tabla de equivalencias y medidas caseras

Como ayuda para que podáis realizar vuestras propias dietas en casa, he realizado una tabla de equivalencias y medidas caseras de lácteos y derivados, con lo que podréis saber las raciones habituales, los gramos o mililitros que corresponden, y por último también he añadido las calorías que tienen esos alimentos. De esta manera podréis controlar de una forma más exacta las calorías que coméis a lo largo del día.

Alimentos ricos en calcio y recomendaciones

Un de los principales factores para tener unos huesos sanos es el consumo suficiente de calcio, pero este mineral también cumple una función importante en la salud de nuestros dientes, ayuda a contribuir con el equilibrio electrolítico, en el funcionamiento del sistema nervioso y muscular, y en la coagulación sanguínea.

Por ello debemos aportar mediante la dieta alimentos ricos en calcio para poder tener una buena salud. Estos son algunos de ellos:

Dieta equilibrada: aprender a comer, mejorar tu salud

Alimentarse correctamente es una preocupación cada día más extendida. No solo es un tema que preocupe a los profesionales de la salud, sino que muchas otras personas demuestran a diario su interés en seguir una alimentación equilibrada como un medio para disfrutar del bienestar personal.

La dieta equilibrada es aquella que proporciona a nuestro cuerpo alimentos variados en cantidades adaptadas a nuestros requerimientos nutricionales personales.

Según las recomendaciones actuales, con nuestra dieta deberemos aportar la siguiente cantidad de macronutrientes, es decir: de hidratos de carbono, proteínas y grasas.

¿Mi peso es normal? IMC: Índice de Masa Corporal

Para saber si nuestro peso está dentro de lo que podríamos calificar como normal, hay una medida que nos relaciona el peso y la altura de una persona. Esta medida es el IMC o Índice de Masa Corporal, y se expresa con la siguiente fórmula:

IMC = peso (Kg) / altura ² (m.)

Por ejemplo, si mido 1,70m. y peso 60Kg mi IMC será:

IMC = 60Kg / 1,70m ² = 20 Kg/m²

Según este ejemplo el IMC sería de 20 Kg/m², el cual estaría dentro del rango de normalidad puesto que está comprendido entre 18,5 y 24,9 Kg/m².

¿Cómo ponerse a dieta para ganar peso?

Si lo que buscamos es ganar peso, lo que tenemos que hacer es seguir una dieta hipercalórica, que no es más que una dieta en la que vamos a comer más cantidad de calorías de las que el cuerpo necesita para mantenerse. Es decir, después de calcular las calorías que consumes con la actividad diaria, tendrás que aumentar el GET una cantidad de calorías para que ese extra de energía vaya a la ganancia de peso.

Por ejemplo, si después de calcular las calorías que necesito, resulta que tengo que ingerir 2000Kcal para mantenerme en mi peso, deberé aumentar 50Kcal o 100Kcal diariamente (ya sabéis que yo siempre os recomendaré ir despacio). De este modo, cada día tendré que comer entorno a unas 2050-2100Kcal para aumentar mi peso corporal.

Cómo tener abdominales o conseguir un vientre plano

Si esperas encontrar con este artículo un método tan novedoso como milagroso, siento decepcionarte. No existen métodos rápidos ni sencillos, solamente hay un camino, el de toda la vida.

Lo primero que debes saber es que no se puede perder la grasa localizada del abdomen. La grasa la perdemos de forma global: de los brazos, de las piernas, del abdomen... e intentar perder grasa abdominal haciendo cientos de abdominales diarios, no dará resultado.

Lo más importante para tener un vientre plano o para tener abdominales, es que debemos perder la grasa abdominal, y esto se consigue con una dieta hipocalórica. Sólo comiendo menos calorías de las que gastamos, podremos hacer que tanto la grasa abdominal, como la del resto del cuerpo, vaya disminuyendo poco a poco, y deje paso a esos abdominales que tanto deseamos que salgan a relucir.

El ejercicio físico nos ayudará a que gastemos más energía, y por tanto, contribuirá a aumentar el déficit de calorías, además de conseguir aumentar nuestros músculos. Así que ya sabes, los abdominales se definen en la cocina, no en el gimnasio.

Por ejemplo, si tenemos un GET (Gasto Energético Total) de 2500Kcal, deberemos disminuir nuestra dieta a 2450Kcal o 2400Kcal (ya sabéis que yo siempre os voy a recomendar bajar las calorías poco a poco para perder peso). De esta manera, estaremos dando a nuestro cuerpo menos calorías de las que realmente necesita, y esas calorías que echa en falta nuestro organismo, las obtendrá justamente de esas reservas energéticas que tenemos en forma de grasa.

De esta forma, y poco a poco, lograremos disminuir nuestro porcentaje de grasa corporal, que es la única forma efectiva de tener abdominales o de conseguir un vientre plano. Hasta que no consigamos cerca de un 12% de grasa corporal, no veremos aparecer los abdominales, pero para tener un vientre plano, no hace falta llegar a esta cifra.

¿Cómo ponerse a dieta para perder peso?

Cómo ya sabréis de la entrada anterior, para perder peso debemos seguir una dieta hipocalórica individualizada para cada uno de nosotros. Esto quiere decir que tendremos que comer menos de lo que nuestro cuerpo necesita para el día a día.

Así, yo siempre recomiendo disminuir muy poco a poco la cantidad de calorías que ingerimos respecto a las calorías que estamos comiendo actualmente antes de ponernos a dieta (siempre que esa cantidad no sea excesivamente alta, claro, en cuyo caso podríamos bajar las calorías un poco más hasta alcanzar un balance energético neutro o lo que sería una dieta de mantenimiento).

Me gusta hacerlo así por tres razones:

• La primera es que de esta manera es muy difícil pasar hambre, pues el cambio de calorías es tan pequeño que no lo apreciamos, y poco a poco vamos disminuyendo la cantidad de calorías hasta acercarnos a la cantidad correcta para perder peso. Como decía, si actualmente estamos comiendo demasiado, puede que podamos hacer una disminución de calorías más grande o más rápida en el tiempo, y a partir de ahí, seguir bajando poco a poco. La idea es que el cuerpo se vaya acostumbrando paulatinamente a recibir menos calorías, y no hacer un cambio brusco de la noche a la mañana.

• La otra razón es que si disminuimos bruscamente las calorías, a parte de ser más probable que pasemos hambre y por tanto el fracaso de la dieta con el tiempo, evitamos que notemos esas sensaciones típicas de dietas excesivamente bajas en calorías como debilidad, desgana, cambios de humor, falta de concentración, etc.

• Otro motivo más es que si bajamos las calorías de golpe, el margen que tenemos para seguir bajando calorías conforme vayamos perdiendo peso estará muy limitado, pues no es aconsejable para la salud disminuir las calorías más allá del GMB o Gasto Metabólico Basal, que es la energía necesaria para nuestro cuerpo para realizar las funciones básicas (es la energía necesaria para un reposo absoluto del cuerpo), siendo más fácil estancarnos en nuestro peso al no poder pasar de ese límite, que está marcado por la necesidades fisiológicas del organismo.

¿En qué se basan las dietas? (o deberían basarse)

Cuando decimos a alguien que nos hemos puesto a dieta, seguramente va a pensar que la dieta que seguimos es para perder peso. El estar a dieta no significa que queramos perder peso, pues hay muchos tipos de dietas y cada una tiene un objetivo específico.

Generalmente podemos hablar de dietas hipocalóricas (dietas para perder peso), y dietas hipercalóricas (dietas para ganar peso); luego están las dietas de mantenimiento en las que ni ganas ni pierdes peso.

Estas son los tres tipos de dietas más generales (hay muchas más dependiendo de enfermedades, falta de algún nutriente, etc.), y ahora vamos a ver en qué consisten cada una de ellas.

La importancia del desayuno

El desayuno es la primera comida que deberíamos realizar después de un largo período durmiendo en el que no hemos comido nada. El propio nombre indica que es una comida que rompe con el ayuno del cuerpo: des-ayuno.

Es sorprendente la cantidad de personas que no desayunan, y más preocupante es en el caso de los niños/as. Las prisas por ir al colegio, apurar el tiempo que se está en la cama el máximo posible, o la somnolencia de este momento en ocasiones impide que realicemos un desayuno correctamente. Hay personas que no desayunan, y otras que sólo desayunan un vaso de leche, un zumo, etc. Es más complicado de lo que cabría esperar encontrar personas que hagan un desayuno completo todos los días.

Picar entre horas, nuestro gran enemigo

Cuando realizo el cuestionario dietético a mis pacientes, siempre les pregunto qué han comido el día anterior. De esta pregunta se puede sacar mucha información, pero sobretodo se repite una cuestión. Unas veces nos acordamos de todas las comidas del día anterior, otras veces se nos olvida alguna comida como la merienda o el almuerzo... pero casi siempre nos dejamos en el tintero lo que comemos entre horas.

El picoteo entre horas suele ser una comida extra con bastantes calorías. Cuando picamos porque tenemos ansia de llevarnos algo a la boca, acudimos a dulces como el chocolate o galletas, o salados como el embutido. Son alimentos que solemos tener a mano y no necesitan preparación. El problema está en que no nos paramos a pensar las calorías que tiene ese picoteo, e incluso se nos olvida que hemos realizado esa comida extra.

Dietas disociadas: no mezclar proteínas con hidratos de carbono (MITO)

Cuando nos ponemos a dieta solemos oír frases como esta: "yo no mezclo la pasta con las proteínas porque así engordo menos".

Las dietas disociadas consisten en separar las proteínas de los hidratos de carbono. Incluso se dice que no hay que mezclar las frutas dulces con las ácidas, no tomar hidratos por la tarde ni por la noche, y un largo etc. Todo esto se justifica con el argumento de que cada nutriente necesita un pH (una acidez en el estómago) diferente para ser digerido, y que juntando los nutrientes, las digestiones se hacen más pesadas y engordan más.

Mezclar proteínas con carbohidratos no te hace engordar más, no es malo para tu salud ni hará que los nutrientes se absorban mal. Prácticamente todos los alimentos en su composición contienen tanto proteínas como carbohidratos, solo hay que mirar la tabla nutricional que llevan adjunta. Las legumbres por ejemplo, que son un excelente alimento, contienen una mezcla de estos dos nutrientes, además de las grasas, y los absorbemos perfectamente.

Comer huevos aumenta el colesterol en sangre (MITO)

Las recomendaciones sobre el consumo de huevo en la dieta es de un máximo de 3 huevos/semana. Estas recomendaciones están fundamentadas en que este alimento contiene colesterol, unos 200mg/huevo.
Se pensaba que el colesterol dietético, es decir, el colesterol que ingerimos a través de los alimentos de nuestra dieta, estaba directamente relacionado con el colesterol sanguíneo, y por tanto las recomendaciones hasta ahora han restringido el huevo a tres raciones por semana.

Actualmente se han hecho diversos estudios que confirman que el efecto que tiene el colesterol aportado por la dieta sobre el colesterol plasmático (el colesterol en sangre) es mínimo en personas sanas. Según las nuevas recomendaciones, el consumo de un huevo al día no supone un aumento del riesgo cardiovascular.

Por otro lado, los principales factores que aumentan el colesterol en sangre, en especial el colesterol LDL o colesterol "malo", son los ácidos grasos saturados y los ácidos grasos trans (también conocidos como grasas parcialmente hidrogenadas). Por tanto, es peor para nuestro colesterol sanguíneo comer alimentos ricos en grasas saturadas y grasas trans, que comer alimentos con colesterol propiamente dicho.

Los hidratos de carbono por la noche engordan (MITO)

Esta afirmación la llevo oyendo toda mi vida. Antes la aceptada sin ninguna duda pero, poco a poco ha ido perdiendo credibilidad hasta, yo diría, no tener ninguna actualmente.

Siempre se ha dicho que comer hidratos de carbono por la noche, es decir: pasta, pan, cereales, galletas, patatas... hacia que engordásemos. El argumento que sostiene esta afirmación es el siguiente:

Los hidratos son el principal nutriente que utilizamos como energía y, por tanto, comer hidratos por la noche engorda ya que esa energía no la utilizamos al irnos a dormir.

Es mentira. Según mi criterio lo único cierto de ese argumento es que los hidratos son el principal combustible de nuestro cuerpo. Los hidratos tienen función energética, sí. Pero voy a hacer una pregunta...: ¿A caso engorda una barra de pan más por la mañana que por la noche?. ¿La energía que te aporta esa barra de pan no es siempre la misma?. ¿Y si me como 1 kilo de carne magra engordaría menos que la barra de pan?. Sí, son más de una pregunta. Me he emocionado.

A dieta: ¿Leche entera, semidesnatada o desnatada?

Como sabéis, en el mercado existen tres variedades de leche: la entera, la semi y la desnatada. Estos nombres hacen referencia a la cantidad de grasa que contiene la leche. La entera posee por cada 100ml 3,9 gramos de grasa, la semi 1,7g y la desnatada 0,1g.

¿Cúal debería elegir?. A simple vista parece claro que la mejor opción sería la leche desnatada porque, al tener menos grasa, aporta menos calorías y eso nos vendría bien para nuestra dieta de pérdida de peso. Esto es cierto, aporta menos grasa y por tanto menos energía, pero hay que prestar atención a otro factor.

En la grasa de la leche van al mismo tiempo las vitaminas liposolubles, que son las vitaminas que sólo se disuelven en la grasa. Por tanto, en la leche desnatada que apenas tiene grasa, las vitaminas liposolubles que contendrá serán mínimas.

¿Qué puedo hacer para no tener hambre?

Solucionar este problema puede traerte de cabeza. Uno de los grandes miedos que tenemos al empezar una dieta es pensar: ¿Voy a pasar hambre?, ¡Como pase hambre no duro ni dos días!.

Hay varias maneras con las que podemos evitar ese rugido de estómago. Yo suelo recomendar bajar las cantidades habituales muy poco a poco para que no pasemos hambre, y sea un cambio tolerable. Al final el cuerpo se va haciendo a esas reducciones de comida pequeñas y no se tiene este problema, o al menos, mucho menos acusado.

Pero, ¿y si el cambio que quiero hacer es tan grande que paso hambre? Pues bien, podemos recurrir a ciertos consejos que se suelen dar para evitar el problema.

Uno es acudir a alimentos poco energéticos con el fin de poder comer más cantidad de alimento y terminar totalmente saciado. Es decir, al ser alimentos que aportan pocas calorías, podemos comer más cantidad. En cambio, los alimentos muy energéticos, tienen tantas calorías que comiendo muy poco, nos aportan mucha energía. De este modo, un consejo es comer alimentos poco energéticos: frutas, verduras, ensaladas, arroz, pollo, etc.

Refrescos azucarados: calorías que podemos evitar.

Los refrescos azucarados tipo cola son bebidas altamente energéticas y son uno de esos elementos de la alimentación que podemos usar para conseguir la pérdida de peso. Con esto quiero decirte que si eres de los que consumen habitualmente este tipo de bebidas, puede serte muy útil que cuando vayas a comprar el refresco, escojas el equivalente a esa bebida en forma light, baja en azúcares, zero, sin azúcares añadidos, etc. No digo que sean malas, ni que estén prohibidas, digo que hay que tomarlas con moderación. Se puede perder peso bebiendo estos refrescos.

¡Pongámonos a ello!. Como ejemplo he escogido una lata de 330ml de naranja normal. Esta lata contiene unos 13g. de azúcar por cada 100ml, es decir, que la lata entera contiene alrededor 43g. de azúcar, lo que suponen unas 172 Kcalorías/lata. Su equivalente en forma light no contiene azúcar, y por tanto las Kcalorías son inapreciables. Siguiendo el mismo ejemplo, la forma light contiene 3Kcalorías/lata. Es decir, si decides habituarte a cambiar la bebida normal por la bebida light, estarás consiguiendo disminuir unas 170 Kcalorías de un plumazo, con un gesto que no te supone gran esfuerzo, ya que sigues tomando tu refresco con sabor dulce, pero sin azúcar.

¿Cúal es la mejor dieta para perder peso?

En mi opinión, la mejor dieta para perder peso es aquella que se sigue sin dificultad. Es la dieta que pasa desapercibida, que no te obliga a restringir los alimentos que más te gustan, aquella que no crea un antes y un después apoteósico en tus hábitos alimenticios diarios (éstas se terminan dejando).

La dieta perfecta es aquella que modifica tan levemente tu alimentación que seguirla no te supone gran esfuerzo. Es decir, se realizan pequeños cambian en tu alimentación habitual: disminuir cantidades, reparto más equitativo de las comidas, reeducación de hábitos alimenticios, etc. Pequeñas modificaciones ya suponen un cambio significativo que te ayudará a perder peso.

El objetivo por tanto es intentar hacer una dieta adaptada a la persona, individualizada. En definitiva, una dieta que la persona sea capaz de seguir y así, poco a poco, ir modificando más aspectos de la dieta pero, de tal manera, que no sean casi apreciables los cambios. Esto hará que la dieta sea interiorice sin dificultad y de esta manera poder llegar a cambiar los hábitos poco a poco.

La mejor dieta es la que consigue cambiar tus hábitos de por vida, sin que te des cuenta y sin que te suponga un gran esfuerzo. Es un estilo de vida, no una dieta de unos meses.

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¿Qué alimentos puedo comer para adelgazar?

Esta es una pregunta que me hacen a menudo y yo siempre respondo con una sonrisa. No existe ningún alimento que cuando te lo comas consigas que tu cuerpo empiece a perder peso por arte de magia. Cualquier alimento que consumas va a "hacerte ganar peso", ya sea una manzana como una loncha de bacon. Lo pongo entre comillas ("hacerte ganar peso") porque puedes comer bacon y perder peso, aunque de esto hablaré en futuras entradas.

Hay alimentos, como este último, el bacon, que son muy energéticos y harán que tu cuerpo acumule calorías si los consumes en exceso. En cambio hay otros alimentos, como la manzana por ejemplo, que no son muy energéticos, y harán que te sacies, que se te olvide que tienes hambre, y así poder llegar a perder peso.

¿Pero cómo pierdo peso?. ¿Cómo adelgazo?. Pues no comiendo tanto. Deberás elegir de todos los alimentos a tu alcance los menos energéticos, y rechazar o reducir el consumo de los más energéticos. Por tanto, podemos afirmar que NO hay alimentos para perder peso, pero sí hay alimentos que, al aportarte pocas calorías, te ayudan a que al final del día estés en un déficit calórico o, lo que es lo mismo, que hayas comido durante el día menos calorías de las que has gastado, entrando ahora sí, en la pérdida de peso.

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Inaguración

Bienvenidos a tod@s l@s que habéis llegado hasta este portal en busca de ayuda o para informaros sobre vuestra alimentación equilibrada, sobre las dietas para perder peso o dietas para ganar peso, consejos, y todo lo que tenga que ver con una alimentación y nutrición saludable. Sed bienvenidos una vez más y espero poder ayudaros en lo que pueda.